المقادير 2/1 كوب زبد 4/1 كوب سكر بودرة 2 بيض 2/1 ملعقة صغيرة فانليا 1 كوب دقيق 2 ملعقة كبيرة مربى توت البشاميل 2 ملعقة كبيرة زبد 2 ملعقة كبيرة دقيق 1 كوب حليب 2 بيض 2 كوب قرع مسلوق ومهروس 2 ملعقة كبيرة عسل الطريقة - يُسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية. - يُخفق الزبد مع السكر حتى يُصبح كالكريمة ثم يُضاف البيض والفانليا مع الاستمرار في الخفق. - يُضاف الدقيق تدريجياً للخليط مع التقليب حتى نحصل على عجين متجانس. - يُفرد العجين في قالب تارت بحيث يأخذ شكل القالب. - تُفرد المربى على التارت بحيث تُغطي السطح. البشاميل - يُوضع الزبد في إناء على نار متوسطة ثم يُضاف الدقيق ويُقلب. - يُضاف الحليب وتُخفف الحرارة إلى هادئة مع التقليب المستمر حتى الغليان وتماسك القوام. - يُرفع الخليط عن النار ثم يُضاف البيض والقرع مع التقليب. - يُضاف العسل إلى البشاميل ويُقلب. - يُملأ التارت بالبشاميل والقرع. - يُخبز في الفرن لمدة 30 دقيقة أو حتى تمام الخبز.
|
تارت القرع بالبشاميل
ارسل الوصفة لصديق
طباعة الوصفة
حفظ الوصفة كملف Word 
